酒店会议接待服务的基本流程?
包括以下步骤:
1. 预订确认:当客人预订会议时,酒店前台会收到预订信息。酒店工作人员会与客人确认会议室的可用性、时间、人数和其他细节。
2. 会议室准备:在客人到达之前,酒店工作人员会检查会议室是否符合要求,例如清洁卫生、设备是否齐备等。如果需要,工作人员会提前准备好所需的设备和材料。
3. 迎接客人:当客人到达酒店后,前台工作人员会迎接他们,并引导他们前往会议室。如果客人需要其他服务,例如餐饮或停车等,前台工作人员也会提供帮助。
4. 会议服务:在会议期间,酒店工作人员会提供各种服务,例如为客人提供饮料、点心和茶歇等。如果需要,工作人员还可以协助客人安排交通和旅游活动等。
回答如下:1. 预定会议场地:客户需要提前预定会议场地,包括会议室、餐厅、休息区等。酒店会议接待服务人员需要根据客户的需求,提供合适的会议场地。
2. 安排会议设备:客户在预定会议场地时,也需要告知酒店需要哪些会议设备,如投影仪、音响设备、白板等。酒店会议接待服务人员需要根据客户的需求,安排好相应的设备。
3. 安排用餐:根据会议时间的安排,酒店会议接待服务人员需要为客户安排餐饮服务。包括早餐、午餐、晚餐和茶歇等,需要根据客户需求提供不同的菜单选择。
4. 确认人数:客户需要提前告知参加会议的人数,酒店会议接待服务人员需要确认人数,确保场地和餐饮服务充足。
5. 接待客户:客户到达酒店后,酒店会议接待服务人员需要迎接客户,安排好会议场地和设备,并介绍会议流程和餐饮服务。
6. 提供服务:在会议期间,酒店会议接待服务人员需要提供各种服务,如提供饮料、协助调整设备、提供文件复印等服务。
7. 结束会议:会议结束后,酒店会议接待服务人员需要清理会议场地和设备,并为客户提供发票和结账服务。
8. 满意度调查:酒店会议接待服务人员需要对客户进行满意度调查,了解客户对服务的满意度,以便改进服务质量。
酒店会议归属哪个部门?
1、酒店分前厅部,客房部,餐饮部,***部,保安部,销售部,人事部,财务部,行政部。
2、前厅部:接待订房、散客入住客人,接待团队,办理问询,寄存行李,处理订房,处理投诉。部分酒店将前厅收银也列为正常管理之内。
3、客房部:清扫客房、日常报修,预订会议室、安排场地布置,办理入退房手续,预订鲜花,清洗布草等。
4、餐饮部“”分为中餐、西餐还有特色餐厅如日式餐厅等,合为一个部门,通常是独立管理核算,接订餐宴,会议室预订,场地布置,外卖团体订餐安排等。
5、***部:接订生日\婚礼\喜庆卡拉OK包厢预订,散客表演场座安排\酒水服务,点歌花篮预订等业务。
6、保安部:分为内保\外保两种,人员上面没有明显规定,通常轮班制,有时在外面晒太阳,有时在大厅内吹空调,职责就是车辆安排,如遇突发事件紧急处理,监控监视,员工安全安检培训等。
7、销售部:销售酒店内可以出租\经营的任何产品,主要与旅行社\公司主要负责人进行联系,有司机。销售部还进行定期酒店营销活动的组织与安排.团队的预订等。
8、人事部:负责人员招聘解聘\入职员工培训,与劳动部门协调并定时跟踪酒店一切人事规定是否与劳动法密切挂钩.负责人员晋升,人事考勤等。
9、财务部:负责酒店营收支出,还得管理各个营业部门安排的收银员的日常工作。